Recept: Tortellini med ädelostsås

Nu har ännu ett recept hittat till bloggen! Detta är en favoriträtt och den extra vikten som de icke-torkbara ingredienserna vägs upp av att den är så omtyckt!

Tortellini med bacon

3 personer på tur eller 2 personer på Ett Vitt Band  

Du behöver:

• 2 paket tortellini (Tror det är Barillas paketstorlek jag går efter.) 
• 1/2 stor mjukosttub med ädelost eller ett par deciliter creme fraiche om man inte gillar ädelost
• 1 pkt bacon 
• Ärter *

      (Och om man inte är på tur med en fjante som Svante kan man ha:

• Champinjoner! * )

                                                                                 * = Torkas


Tillagning:

1. Blötlägg ärterna.
2. Blöt champinjonerna lite.
3. Koka tortellinin. 
4. Stek baconen (och släng i champinjonerna precis innan baconen är klara.). 
5. Rör ner mjukädelosten eller creme fraichen. 
6. Blanda allt tillsammans med tortellinin.

NJUT!